لم تكن باستا 'مكسيكي-إيش' ستريت كورن من راتشيل راي جيدة مع الجميع.

سيعرف متابعو حسابات نجمة Food Network على وسائل التواصل الاجتماعي أن هذه ليست المرة الأولى التي تدخل فيها المياه الساخنة لتفسيرها لوصفة عالمية. أثارت وصفة Ray's arroz con pollo ردود فعل متباينة على Instagram ، حيث ادعى بعض المعجبين أنها بعيدة كل البعد عما زعمت. تم رفض تطورها على pico de gallo ، وهي محاولة في كلاسيكي مكسيكي آخر ، إلى حد كبير.

من خلال وصفة مكرونة بالذرة المكسيكية نشرتها على Instagram ، أثارت مؤلفة كتاب الطبخ غضب معجبيها مرة أخرى. محاولة راي لطهي المطبخ المكسيكي هي استيلاء ثقافي في الماضي ، إنها الآن مجرد إهانة ، وفقًا لأحد المعجبين الغاضبين.

يدافع بعض الهواة عن راي لأنه يحاول شيئًا جديدًا ، ويظن أن الطبق ، في حين أنه ليس مكسيكيًا بالضرورة ، يبدو أنه لذيذ. أما البقية ، من ناحية أخرى ، فهم غير راضين عن مدى انحراف الوصفة عن الوصفة المكسيكية الأصلية. أتفهم أنك ترفع المكونات كطاهٍ ، لكن الذرة في الشارع المكسيكي مع البيرة والباستا؟ نفي! باستثناء مستخدم واحد ، في حين يجب على راي أن يهدئ أعصابه بمحاولة دمج الأطباق الإيطالية مع المطبخ المكسيكي الأصيل ... فشل ملحمي ، وأن بعض أصول شبكة الطعام تحتاج دائمًا إلى التقاعد. في أقرب وقت ممكن ، هو المسؤول عن الناشر.